recoger campos de una BD en variables.

[haven]

Tengo una base de datos en la que tengo el menú que quiero que se muestre, lo quiero sacar por capas por lo que primero debo recoger todos los valores en variables para luego sacarlos.
hay 3 secciones la primera tiene como valor 0 y el resto depende del valor que tenga el id del primer enlace del menu, así por ejemplo si tengo como
id 1 = Tabaco y subid = 0
algo que esté dentro de este tendrá
id8 = Plantas y subid=1
y algo que este dentro de este será
id3= 3005p sudid=8

Bien como puedo sacar esta información en variables para luego mostrarlos en mi menu en capas?????, si me pongo encima de tabaco, me sale plantas y si me pongo encima de plantas me sale 3005p

Un saludo