Dudas sobre borrado de registros

[Libras]

Si se quiere borrar un registro de la tabla "ventas" que tiene una llave primaria donde están relacionados registros de la tabla "ventas_detalle".
--Depende de como sea el detalle, aqui lo que podrias manejar seria un status de la venta, activa o inactiva


-También como se manejaría o cual seria el razonamiento sobre la eliminación de un empleado, siendo este llave primaria de "ventas", se eliminarían las coincidencias de la tabla ventas?
--sobre empleados, lo que se meneja es que tenga un boleano, activo o inactivo, asi no eliminas nada sobre la base de datos

-Pasaría lo mismo con los productos, si se quiere eliminar un producto relacionado a varias ventas, al final no cuadrarían los resultados de la base de datos con las ventas realizadas ya físicamente.
--Aplica el mismo criterio, producto activo para venta o no :)