Mi programa guarda basura al leer un archivo

[joelfs18]

Buenos días a todos, me dirijo a ustedes con este primer post para ver si me pueden ayudar en el siguiente problema:

He creado un código que guarda datos de un paciente en un arreglo de structs (por el momento, luego lo implementaré en listas y otros TDAs), pero cuando guardo los datos del paciente, no solamente guardo esos, sino también basura a continuación de cada dato (símbolos raros, letras raras, etc). He pensado en otras maneras de hacerlo, pero me urge saber por qué es que mi programa guarda basura. A continuación les dejo el código y una captura para que vean de lo que les hablo. De antemano, muchas gracias!

http://gyazo.com/0fcbc9f70700df76ec257becb46ac950

Código C:

#include <stdio.h>
#include <string.h>
#include <stdlib.h>
typedef struct datos
{
    char nombre[30];
    char apellido[30];
    char rut[30];
    char anios[30];
    int prio;
}DATOS;
 
int main()
{
    DATOS X[4];
    int i=0,j=0;
    char car;
 
    FILE*in;
    in=fopen("datos.txt","r");
 
    while(!feof(in))
    {
 
        do
        {
            car=fgetc(in);
            X[i].apellido[j]=car;
            j++;
        }
        while(car!=',');
 
        X[i].apellido[j-1]="\0";
        j=0;
 
        do
        {
            car=fgetc(in);
            X[i].nombre[j]=car;
            j++;
        }
        while(car!=',');
 
        X[i].nombre[j-1]="\0";
        j=0;
 
        do
        {
            car=fgetc(in);
            X[i].rut[j]=car;
            j++;
        }
        while(car!=',');
 
        X[i].rut[j-1]="\0";
        j=0;
 
        do
        {
            car=fgetc(in);
            X[i].anios[j]=car;
            j++;
        }
        while(car!='\n');
 
        X[i].anios[j-1]="\0";
        j=0;
 
 
        car=fgetc(in);
        fscanf(in,"%d",&X[i].prio);
        i++;
    }
 
    for(i=0;i<4;i++)
    {
 
            printf("\n%s",X[i].apellido);
            printf("\n%s",X[i].nombre);
            printf("\n%s",X[i].rut);
            printf("\n%s",X[i].anios);
            printf("\n%d",X[i].prio);
    }
 
 
return 0;
}