crear base de datos con php myadmin y php

[devil65]

buen dia.

Tengo una pregunta ya que soy nuevo en desarrollo.
quiero hacer un sistema de encuestas con única respuesta por ejemplo

califique el servicio.
excelente
bueno
malo

y conectarlo a una base de datos con php myadmin donde pueda guardar todas las calificaciones haciendo una tabla de calificaciones.

tengo varias ideas pero requiero de una ayudita para saber como empiezo.

gracias por sus comentarios.