Crear aplicación con conexión a un servidor

[sekafry]

Buenas.
Quiero hacer una aplicación de escritorio en java que se conecte a un servidor por Socket.
¿Que tipo de servidor me podéis recomendar?
Solo quiero el Socket y el MySQL no me hace falta mostrar ninguna web.

He probado NodeJS pero al tercer o cuarto cliente se empieza a quedar pillado y aparte es un poco fastidioso que las consultas SQL se ejecuten cuando le da la gana y sin orden especifico -.-