Web para distintos dispositivos

[Jhon Silver]

Que tal amigos.
Tengo que convertir unas cuantas webs y optimizarlas para todo tipo de dispositivos. Antes de hacer alguna cosa y evitar arrepentimientos y desde el punto de vista Seo ¿cual sería la mejor opción?
-Modificar unicamente el css
-O crear otra versión para diferentes dispositivos y mantiendo aparte la de escritorio.