Por que estas comparando si el email no es correto o si la contraseña es correcta, entonces siempre te dira que no es correcto.
Cambialo de esta manera:
Código PHP:
Ver originalif($datos['email'] != $email || !password_verify($pass, $passwordDB)){
$incorrecto = "El mail o la contraseña son incorrectos. <br> <a href='javascript:history.back()'>Volver y corregir</a>";
}
Saludos.