Gracias GeekGirl
El código funciona correctamente, la comilla simple fue un error de ultima hora porque cambié el nombre del id original a idTabla para que fuera mas comprensible. Lo cual corregiré ahora editando mi post.
El problema como he comentado antes es cuando quiero hacerlo dinámicamente por si creo varias tablas, que me coja el id automáticamente en la que hago click .
Pongo el HTML tal y como pides:
Código HTML:
<table id="tabla1" class="table">
<thead>
<tr>
<th class="center">
<label class="pos-rel">
<input type="checkbox" />
</label>
</th>
<th>Seleccionar Todos</th>
</tr>
</thead>
<tbody>
<tr>
<td class="center">
<label class="pos-rel">
<input type="checkbox" />
</label>
</td>
<td>
Opción 1
</td>
</tr>
<tr>
<td class="center">
<label class="pos-rel">
<input type="checkbox" />
</label>
</td>
<td>
Opción 2
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Saludos