Pensandolo bien, desde el punto de vista que menciona
pateketrueke tiene razón. En éste caso si se necesita que la información encriptada sea utilizada nuevamente por el usuario, entonces pueden utilizarse metodos como base64 o mycrypt.
Ejemplo:
<?php
$NumTarjeta = $_POST['numero'];
//Encripto
$encriptado = base64_encode($NumTarjeta);
echo $encriptado;
//Desencripto
$desencriptado = base64_decode($encriptado);
echo $desencriptado;
?>
Espero y te quede claro con ésto
cybervandal.