problemas para insertar datos desde un menu desplegable dinamico en php

[Alvasystem]

Todos los datos que estan en las caja de texto me los guarda pero obviamente menos el que extraigo con el codigo php que es este

<?php
echo "<select>";
while($ver = mysql_fetch_array($cursor)){
echo "<option>".$ver['nombres']."</option>";


//$consulta = "insert into sar_productos values ('$cod','$nom','$ape','$tel','$sex')";


}

echo "</select>";
?>

No se si me explico bien