En el lugar donde hay un poco más de "riesgo" de ver un pixel es en los bordes de la tipografía.
Prácticamente no se notan ya a 50 cm de distancia en una impresión a 100dpi. La diferencia visualmente hablando de 150 a 100 dpi a esa distancia (50cm) es prácticamente nula, así que 150 dpi todavía te da un rango de "seguridad
(paranoia)"...
De todos modos, manten estas tipografías como vectores convertidos a curvas en dado caso.
Si tu imagen original escaneada de la obra no tiene
170 Megapixeles ¡! (16,000 x 10,600px) (que es lo que quieres a 2.7 mts a 150 dpi), bueno, por mucho que quieran ver detalles no va a haber nuevos detalles que la original no tenga.
(las máximas resoluciones de una foto mega pro es al rededor de 80Mpx)
Así que mantengo que el rango de paranoya lo puedes mantener a 100-150dpi de ese tamaño.
Agrego una cosa aparte.
Revisa si encuentras un proveedor con
tintas latex, estas imprimen realmente suave. Antes de imprimir el formato grande pide una muestra de un acercamiento donde necesites detalle, un ojo, unas letras, o donde tengas colores vivos, cielo, un detalle colorido, imprime unos 30 cm para que afines algo del color. Puedes incluír una miniatura para que veas los aspectos generales de la obra.