Bienvenido al foro.
Parece que falla al leer el certificado:
state=SSLv3 read server certificate B: certificate verify failed
Prueba a cambiar en el Gemfile el
source por esto:
Cambiar el protocolo de
https a
http.
Es un mal parche. Si quieres resolverlo bien échale un vistazo a este enlace:
https://gist.github.com/luislavena/f064211759ee0f806c88
Concretamente
esta sección con sus cuatro pasos.
Por lo visto es un problema de Windows.