El
html_entity_decode tranforma de "Nación" a "Nación" pero a eso le apliqué
utf8_decode y da el resultado el que busco.
Pero en el manual dice "html_entity_decode — Convierte todas las entidades HTML a sus caracteres correspondientes". ¿De que codificación a que codificación? transforma html_entity_decode.
Graciass