Modificar código HTML

[Bordex]

Llevo unos meses programando un HTML apoyándome en javascript, se hacer bastantes cosas, pero por curiosidad me gustaría saber si existe alguna manera de modificar el código HTML desde el navegador. Me explico:

Imaginen tener vatios <input type="text">, los cuales se corresponden con los datos de una persona (Nombre, edad,etc...), y por otro lado tenemos un <select> con el nombre de varias personas que al elegir uno despliegue su información.
Pues bien, dando valores a los <input>, al pulsar un boton activa una función de javascript la cual me guarda esa nueva información y la nueva persona aparece junto a las otras en el <select>, eso lo se hacer, sin embargo mi duda es como hago para que despues de "registrar" una nueva persona y cerrar el navegador, al reabrir la página, no siga apareciendo la persona que registre la anterior vez que abrí la página.
Aclaro que estoy trabajando de forma local.
Soy nuevo en el foro y no estoy seguro de si este tema va aqui, disculpar si me equivoco.
Espero que me haya explicado bien y gracias de antemano.