Ahí pude corregirlo, al parecer iba "Hostname" y no "Host", otra cosa que me está fallando es al obtener Content-Length de strlen($xml) por lo que lo dejé comentado. Ahora el problema que tengo es que me da este error:
Cita: Error de servidor
405: el verbo HTTP usado para obtener acceso a esta página no está permitido.
La página que está buscando no se puede mostrar porque se usó un método no válido (verbo HTTP) para intentar el acceso.
¿A qué se puede deber?
Esto es lo que dice el sitio de Microsoft:
Cita: 405: Método no permitido.Este error puede producirse cuando un cliente envía una solicitud HTTP al servidor que ejecuta IIS y la solicitud contiene un verbo HTTP que el servidor no reconoce. Para resolver el problema, asegúrese de que la solicitud del cliente utiliza un verbo HTTP que es compatible con el rfc de HTTP. Consulte la sección "Referencias" para obtener información acerca de la solicitud HTTP.