Consulta Fecha Mysql

[cordobespolo]

Buenas tardes,
Tengo un problema con la siguiente consulta mysql que paso previamente mediante formulario por GET:

Código MySQL:

SELECT * FROM tblevento 
WHERE tblevento.intProvincia = %s AND tblevento.intDeporte = %s AND tblevento.strFecha = '".$varFecha_Recordset1."' 
ORDER BY strHora ASC
 

Editado: Código de programación no permitido en foros de Bases de Datos.
Leer las normas del foro, por favor.

strFecha es un campo varchar de la siguiente forma (dd-mm-yyyy)
un echo de la consulta sería algo así:

Código MySQL:

SELECT * FROM tblevento 
WHERE tblevento.intProvincia = 19 AND tblevento.intDeporte = 1 AND tblevento.strFecha = '31-01-2015' 
ORDER BY strHora ASC
 

El problema es que solo coge el primer valor de la fecha, en este caso el 31 y omite el mes y el año.

Si alguien me pudiera ayudar estaría muy agradecido.