Vos querés levantar el repositorio de producto? Si es así la forma que estás usando es incorrecta:
Código PHP:
$em = $this->getDoctrine()->getManager('ProductosBundle:Entity:Producto');
$productos = $em->getRepository()->findAll();
return $productos;
Deberías hacerlo de la siguiente manera:
Código PHP:
$repository = $this->getDoctrine()->getRepository('CompraVentaProductosBundle:Producto');
$productos = $respository->findAll();
return $productos;
Saludos :)