Hola:
Por el detalle de usar this.value, supongo que en vez de una lista te estás refiriendo a un control select... y si por descripción te refieres a lo que aparece "visible", lo que quieres es el atributo text... y para obtener el seleccionado, debes individualizarlo...
this.options[this.selectedIndex].text.
Si te refieres a otra cosa, intenta explicarte mejor.
Saludos
