¿Y porqué no creas la base de datos antes de importar?
Es decir, para ejecutar la consulta a través de PHP necesitas dos cosas: la conexión a la base de datos, y que selecciones una base de datos previamente.
¿Cómo pretendes crear la base de datos de manera automática si necesitas una conexión (y base de datos) para ejecutar dicha instrucción?
Es el problema del huevo y la gallina.