Cita: ¿Que plan de 1and1 elegir, sin que haya que configurar parametros y facil instalacion?
Ninguno
Cita: si pasarme a otro hosting(nose si podre porque tengo contrato con 1and1 de un año)
Según dices tu web será algo más que una web típica básica de muy pocas visitas, con lo que vas a tener problemas casi garantizado.
Busca un proveedor que de soporte de verdad, lee en su twitter, gente diciendo que llevan semanas con incidencias y demas.. Asi que suerte ;)