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Iniciado por PHPeros 
A no ser que estés usando XHTML o una versión que te impida usar determinados caracteres, lo mejor y lo más recomendado por los estándares es usar la codificación
UTF-8 
Estoy usando HTML5, y la codificación UTF8 pero, igual tengo la duda si debo poner esos símbolos como códigos HTML (entidades).