Impedir cambiar las opciones de un select con firebug

[Patriarka]

ok ok, yo tambien he aprendido algo ahora.

bueno otra opcion que SI es valida, aunque require aprender algo nuevo, es usar DOJO.
que seria similar a jquery pero con otras caracteristicas. pero hasta el dia de hoy para mi es mas practico usar jquery, dojo tambien es una opcion:

mira el ejemplo del combobox en este link e intenta modificar el select
http://dojotoolkit.org/reference-gui.../ComboBox.html

esto lo que hace es agregar un atributo al SELECT y te lo parsea a algo nuevo para que no puedas modificar sus valores:

Código HTML:

<select data-dojo-type="dijit/form/ComboBox" id="fruit" name="fruit">
    <option>Apples</option>
    <option selected>Oranges</option>
    <option>Pears</option>
</select>