darle color a filas de tabla php dependiendo de su valor

[Djoaq]

Mirate la función mysql DAYOFWEEK(date)

Returns the weekday index for date (1 = Sunday, 2 = Monday, …, 7 = Saturday). These index values correspond to the ODBC standard

Cuando construyas la select agrega el campo de fecha as diasemana y en el bucle while metes un if si es 1 o 7 haces un echo del row con un css diferente.
Un saludo !
Suerte!