Json_encode() y los dos puntos

[lamek]

Ese no es el problema, lo he estado usando como lo tengo y no da fallo.

El problema sigue siendo el value de metaStruct, y creo que es porque lo confunde con un array en vez de con un string al hacer el json_encode(). Es que ese string contiene llaves de apertura y de cierre, dos puntos, punto y coma... pero necesito que la cadena sea así.

Hay alguna manera de que el string se envie tal cual? Sólo texto...