Capturar el valor completo de un SELECT

[dyn_amite]

Añado trozo de codigo:

<label>Pais:</label>&nbsp
<?php
$SQLPaises = "select * from paises";
$RESULTADOPaises=mysql_query($SQLPaises);
?>

<select name='usuario_pais' style="width:346px" >
<option value="off" selected="selected"></option>
<?php
while($FILA=mysql_fetch_array($RESULTADOPaises))
{
echo "<option value=$FILA[nombrePais]>$FILA[nombrePais]";
}
?>
</select>

//Con esto consigo que me muestre en el desplegable los paises de mi tabla, independientemente de las palabras que tenga.

Lo mando por 'POST' desde el formulario, y luego, en el script que lo procesa lo almaceno de la siguiente manera:

$pais=$_POST["usuario_pais"];

Y una vez hago el insert en la tabla usuarios, solo me guarda la primera palabra.

Suficiente informacion?

Si necesitais mas subo lo que se me pida!

Gracias!