Hola NSD. Hace un tiempo investigué un poco sobre el Modelo de Conjunto Anidado, el que presentas, interesante... Solo que si se le quiere agregar o quitar un nuevo elemento hay que actualizar todos los nodos de toda la tabla, me parece algo lioso.
Hay otro modelo, que dicen que es más fácil que el se propone al principio del post, o sea más sencillo que el Modelo de Adyacencia, se llama Tabla Closure, pero hay poca información sobre este y está en inglés.
Info:
http://technobytz.com/closure_table_store_hierarchical_data.html