Disculpa pero yo no veo problema. UEFI es "nueva tecnología" y se puede desactivar del SETUP del BIOS sin ningún problema.
UEFI solo reconoce SO diseñados o preparados para la misma como Win8 y distros Linux.
El que el SO sea a 32 o 64, tampoco es impedimento pero si el equipo tiene más de 3 gigas de RAM, es mejor instalar a 64 bits.
Es importante investigar lo que no conoces (
UEFI).