Pues es bastante simple: te falta un cierre de línea en la última de $mensaje...
Código PHP:
Ver original<?php
$email = $_POST['email'];
$header = 'From: ' . $email . " \r\n";
$header .= "X-Mailer: PHP/" . phpversion() . " \r\n"; $header .= "Mime-Version: 1.0 \r\n";
$header .= "Content-Type: text/plain";
$mensaje = "Este mensaje fue enviado por " . $email . " \r\n";
$mensaje .= "per a poder rebre newsletters ";
$asunto = 'Agregar a newsletter';
echo 'Mensaje enviado correctamente';
?>
Consejo: Usa una herramienta que tenga corrector sintáctico automático (Yo uso Netbeans, por ejemplo), de modo que te resalte los errores de este tipo sin tener que andar adivinando...
No uses editores sin corrector...