Comando de consola ejecución simultanea (symfony2)

[hhs]

Se va a solapara los procesos, si estas usando transacciones de forma explicita en el proceso no debe de pasar a mayores ya que no pueden afectarse los datos hasta que termine la anterior.
Asi que te sugiero que hagas pruebas en una maquina y simules el solapamientos para ver si no tienes resultados inesperados por el solapamiento.
Otra opción es que detectes que ya se esta ejecutando esa tarea de alguna forma.