Yo diria que estas escapando mal la query , por favor usa highlight para que se lea y entieda mejor el código:
Código PHP:
$sentencia = "SELECT * FROM MOSTRAR WHERE fecha '$fecha' " ;
Otra cosa , como mínimo deberías sanear todo lo que recibes por GET/POST para evitar inyecciones de sql ...
Código PHP:
mysql_escape_string()
Saludos!