Gracias estimado, por si a alguien le sirve la solución fue:
Código PHP:
$canciones = $s->get('SONG_HISTORY');
$canciones = array_reverse($canciones, true); // invierte el orden del array
array_pop($canciones); // extrae el último
$canciones = array_reverse($canciones, true); // vuelve al orden original
echo "<ul>";
foreach($canciones as $cancion) {
echo "<li>". $cancion['TITLE']."</li>";
}
echo "</ul>";