Uno de Acentos de nuevo á é í ó ú ñ

[autobenja]

HOLA A TODOS.

EN PARTICULAR UN GRAN SALUDO AL UNICO QUE TRATO DE RESPONDER MI PREGUNTA; PUES BIEN, SIGO CON EL MISMO PROBLEMA.
LOA ACTUALIZA; YA REINSTALE EL SERVER (FEDORA20) EN VARIAS OCASIONES MODIFICANDO VALORES POR TODOS LADOS. Y NO HE RESULETO EL PROBLEMA

LO UNICO EN LO QUE HE AVANZADO ES QUE AHORA HAY SESIONES POR TODOS LADOS
DEL SERVER
DE MARIADB DEL CLIENTE Y
DEL CLIENTE HTTP, ETC.

CADA UNO CODIFICA POR SU LADO
pero dentro de Maria DB me he encontrado esto
SHOW SESSION VARIABLES LIKE 'character%';
+--------------------------+----------------------------+
| Variable_name | Value |
+--------------------------+----------------------------+
| character_set_client | utf8 |
| character_set_connection | utf8 |
| character_set_database | latin1 |
| character_set_filesystem | binary |
| character_set_results | utf8 |
| character_set_server | latin1 |
| character_set_system | utf8 |
| character_sets_dir | /usr/share/mysql/charsets/ |
+--------------------------+----------------------------+
resulta que cada quien tiene su propia codificación y recomiendan usar exclusivamente utf8 por que lo modificaron para que no estemos "SWICHEANDO", PERO NO SE QUE HACER POR QUE MI BASE YA NO ES MYSQL ES MARIA DB QUE ES UNA HIJITA DE MYSQL Y BUENO HE USADO LINUX POR AÑOS Y AUN ASI NO ME ARREPIENTO DE USAR Y PROGRAMAR EN ESTA PLATAFORMA POR MILES DE RAZÓNES.

¿ALGÚN EXPERTO QUE ME AYUDE??? SABE ALGO QUE NO HE INVESTIGADO O CONFIGURDO; DE ANTEMANO GRACIAS POR MOLESTARSE EN LEER EL PRESENTE
SALUDOS