recorrer una lista de productos para calcular precio

[kasmo]

Hola buenas, tengo una duda y no se exactamente como hacerlo, os explico.

Estoy con una web en la cual el administrador va a crear facturas.

por medio de una base de datos se obtienen todos los productos, en los que se ve el nombre, el precio y el debe introducir la cantidad. Ejemplo sería algo así:

Coches de juguete Precio Cantidad:
Caballo de juguete Precio Cantidad:
Videojuego Precio Cantidad:
Sábanas Precio Cantidad:

Donde el debe introducir la cantidad, parecido a una hoja de excel.

La duda que tengo y no se muy bien como hacerlo es a la hora de enviar el formulario, como recojer los valores donde se haya introducido una cantidad e ignorar los demás, obviamente hay muchisimos productos por lo que la comprobación uno a uno es imposible, además se podrán añadir nuevos productos cuando se desee. Qué forma me recomendais?

Muchísimas gracias de antemano.