Código Javascript
:
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consecutivo.addEventListener("keypress", function(){
if (this.value.length)
estado.options[1].selected = true; //Selecciono la opción 'Verificado'
else
estado.options[2].selected = true; //Selecciono la primera opción
}, false);
</script>
<input type = "text" name = "consecutivo" />
<select name = "estado">
<option value = 1>Verificar</option>
<option value = 2>Verificado</option>
<option value = 3>Anulado</option>
</select>