Poner a cero los segundos que me llegan de un datetime

[Alexis88]

También puedes ubicar los segundos utilizando los métodos indexOf, lastIndexOf y substring y con el método replace, realizas el reemplazo.

Código Javascript:

var fechaInicio = "2014-06-13T10:00:02.437Z",
    fechaFin = "2014-06-13T11:00:03.019Z",
    fI1 = fechaInicio.lastIndexOf(":") + 1, //Posición inicial de los segundos de fechaInicio
    fI2 = fechaInicio.indexOf("."), //Posición final de los segundos de fechaInicio
    fF1 = fechaFin.lastIndexOf(":") + 1, //Posición inicial de los segundos de fechaFin
    fF2 = fechaFin.indexOf("."); //Posición final de los segundos de fechaFin
 
fechaInicio = fechaInicio.replace(fechaInicio.substring(fI1, fI2), "00");
fechaFin = fechaFin.replace(fechaFin.substring(fF1, fF2), "00");
 

Lee la información que se describe en los enlaces que adjunté para que sepas cómo trabajan cada uno de los métodos que utilicé.

Saludos