cdiazr, por como te explicas parece que no has leído un manual siquiera, lo siguiente es totalmente correcto:
Código PHP:
Ver original$foo = 'bar';
$candy = "Una cadena que contiene: $foo";
echo $candy; // Una cadena que contiene: bar
El problema es que lo que obtienes de la base de datos no se puede tratar de esa forma, pues ahí sólo es texto plano y no una cadena de texto a nivel lenguaje.
Para conseguir lo que buscas debes reemplazar a mano, o bien, con alguna función:
Código PHP:
Ver original$foo = 'Una valor que no es interpolable por código PHP: ${ejemplo}';
echo $foo; // Una valor que no es interpolable por código PHP: ${ejemplo}
$candy = 'DOES NOTHING';
echo $bar; // Una valor que no es interpolable por código PHP: DOES NOTHING
¿Se entienda la idea?