Mostrar datos si es igual al parametro pasado por GET

[gnzsoloyo]

El WHERE está mal redactado.
Cada uno de los campos que se quiere comparar debe llevar la comparación:

Código MySQL:

SELECT * 
FROM tabla_articulo 
WHERE 
    Categoria1  = %s 
    OR Categoria2 = %s  
    OR Categoria3 = %s 
ORDER BY id DESC
 

Te está devolviendo todo, porque si no le haces una comparación lógica, será true con sólo que el campo contenga ALGO.
¿Se entiende?

Posdata, el cómo pases el parámetro es off-topic en este foro. Aquí sólo tratamos temas de SQL.