Manejo de archivos en C++

[shikamarucb]

Hola a todos, tengo unas dudas y estoy confundido, he visto que para crear archivos usan el fopen() o tambien por ejemplo ofstream archivo; y archivo.open("archivo.txt",ios::out); estoy confundido y no se por donde empezar este tema o por donde abordarlo. Agradezco su ayuda.