Caracteres Extraños

[Benderzuelo]

Buenas tardes amigos/as

recientemente me han pasado un trabaja para que lo continúe yo, pero tengo un problema que no se como solucionar.
La persona que lo empezó hizo la bbdd con la codificación latin1_swedish_ci
El problema es que ahora todos los acentos, ñ, etc... me pinta símbolos raros.

me podéis decir si hay alguna forma de visualizar esto correctamente, con php por ejemplo?

Muchas gracias por adelantado