Según vosotros ¿Es mejor diseñar webs con porcenajes o con píxeles?

[schattenburg]

Hola a todos, os hago esta pregunta porque estoy diseñando las webs siempre con porcentajes para que se adapten al tamaño de cada monitor. Como hay tantas resoluciones y tamaños diferentes de monitores es lo que considero lo mejor. El problema es que al hacerlo así muchas veces las imágenes quedan deformadas o los contenidos alargados, quedando feo.

Me estoy planteando hacerlo con un tamaño predefinido de píxeles, es decir, diseñar la web por ejemplo para 1024 píxeles y que se centre en la pantalla, pero de esta manera en monitores grandísimos quedará ridículo una miniweb en el centro con muchísimo espacio a los alrededores.

¿Qué solución soléis utilizar vosotros? ¿Cuál es la mejor opción?

Gracias