Para no variar con el subforo de Aplicaciones prefabricadas aquí en
Foros del Web, me respondo a mí mismo.
Cuando abrí este post, intentaba trabajar con una plantilla llamada
X-Cart, cuya documentación informa que está hecha en base a Flexy template. Como no pude avanzar ni un poco acerca de cómo hacer una plantilla con dicho generador de plantillas, me metí con Prestashop, pero me encontré con el mismo problema, que usa Smarty. Que, al fin y al cabo no supe cómo hacer para armar una plantilla de cero con Smarty.
Me rendí y me puse a editar la plantilla default de Prestashop. Para aparentar una plantilla nueva, que nada tiene que ver con la default de PS, es meterle un montón de CSS, HTML y Javascript al módulo que quiero modificar. Con algo así se logra hacer lo que quiero. Simulación, pero se avanza.
Saludos: