Dije desinstalar el MySQL
Workbench, no el servidor de MySQL.
El servidor MySQL es totalmente independiente del MySQL Workbench. Este último es una
aplicación que se usa para adminsitrar de forma amigable a MySQL, así como otras tareas (de diseño, por ejemplo), pero
no es el servidor de la base de datos.
Puedes perfectamente desinstalar el Workbench y volverlo a instalr.
¿Cuál es la duda al especto?
Como te dije: NO estoy hablando del servidor de la base de datos...
Cita: MySQL Workbench provides DBAs and developers an integrated tools environment for:
Database Design & Modeling
SQL Development (replacing MySQL Query Browser)
Database Administration (replacing MySQL Administrator)
Database Migration
Download MySQL Workbench & Utilities