& es un operador en bash.
Prueba en un terminal:
Código BASH:
Ver originalecho http://localhost:8081/rpc/crud/escuela?edad=25&rol=educador
Y verás que tampoco se imprime.
Puedes escapar el ampersand.
Código BASH:
Ver originalecho http://localhost:8081/rpc/crud/escuela?edad=25\&rol=educador
O en tu código python:
Código Python:
Ver originalurl = 'http://localhost:8081/rpc/crud/escuela?edad=25&rol=educador'
x = url.replace('&', '\&')
os.system('echo {}'.format(x))
Saludos.