Genera un html como si fueras a mostrar una página común, pero todo ese html guárdalo en una cadena, eso es lo que tienes que enviar por el phpmailer.
ejemplo:
Código PHP:
Ver original$importe=350.22;
$html="
<h1>Pedido online</h1>
<h3>Su pedido ha sido el siguiente:</h3>
$importe
";
La variable html es la que debes mandar con el phpmailer
Por cierto, para ahorrarte todas esas lineas de $qty_item_1=$_POST["qty_item_1"];
usa
extract