En una base de datos (sea o no MySQL), sólo se pueden hacer actualizaciones masivas (más de un registro), cuando las condiciones del WHERE se aplican a todas, y si el dato a actualizar en cada registro es exactamente el mismo, y se asignará el mismo valor a todos.
Un ejemplo sería:
Código MySQL:
Ver originalSET campo1
= 100, campo2
= 3421, campo5
= 0 WHERE fechaingres
= '2014-03-01'
Esa query le asigna esos valores a los campos indicados
en todos los registros donde el campo "fechaingres" tenga como valor el primero de marzo de este año.
Si los valores no son
exactamente los mismos para todos y cada uno de los registros, deberás hacer un UPDATE por cada alumno de la tabla del formulario.