Supongo que es esto a lo que te refieres
Código PHP:
$custom = array(
"anuncio_name" => $anuncio_info['anuncio_name'],
"anuncio_zip" => $anuncio_info['anuncio_zip'],
"anyo" => $anuncio_info['anyo'],
"area" => str_replace(',',',',$anuncio_info['area']),
);
//Si un campo de los de arriba está vacío se borra
$custom = array_filter($custom);
Si por ejemplo la variable $anuncio_info['anyo'] está vacía, toda la fila "anyo" => $anuncio_info['anyo'], se borra