La solución de los delimitadores es la que te di yo en primera instancia....
Fijate que tu mismo nos dices porque no funcionaba
Cita: Si, da esto:
UPDATE users SET profile_photo="resize_1397.jpg" WHERE email="$email"
No esta traduciendo la variable $email a su contenido....no?
Esta seguro que asi no funcionava
UPDATE users SET profile_photo='resize_1397.jpg' WHERE email='<aqui el valor de $email>'