Como buscar y reemplazar dentro de un archivo binario en php

[ragostgo]

Hola soy nuevo en la utilizacion de archivos binarios y me gustaria que me ayudaran en una funcion en php para poder buscar y reemplazar una cadena dentro de un archivo binario, yo utilice por ejemplo en una funcion que le llame replace esto:
str_replace($binSearch,$binReplace,$file); que supuestamente me busca y me reemplaza un string pero lo que quiero y uso son numeros binarios es decir 01101001 01110101, gracias de antemano por ayudarme