Crear una tabla automaticamente cada lunes de año

[Mauk]

Amigos, necesito de su ayuda para poder resolver una sentencia, estoy trabajando sobre un sistema de asistencia para empleados, necesito crear una sentencia que genere una tabla con los días de la semana, es decir del lunes al domingo y con la fecha real de cada día de ese periodo, tengo lo siguiente:

Código PHP:

//Funcion para crear un periodo de tiempo de 7 dias
function dameFecha($fecha,$dia){ 
list($day,$mon,$year) = explode('/',$fecha);
return date('d/m/Y',mktime(0,0,0,$mon,$day+$dia,$year));
}
 
if($hoy == "1"){
//Si el sistema detecta que el dia es lunes debe de crear la tabla con el periodo actual de 7 dias
$periodo = "De ".dameFecha(date('d/m/y'),0)." al ".dameFecha(date('d/m/y'),6)."";
//Query para crear la tabla del periodo actual
$nuevaTabla = "CREATE TABLE $periodo(L VARCHAR (10), M VARCHAR (10), Mi VARCHAR (10), J VARCHAR (10), V VARCHAR (10), S VARCHAR (10), D VARCHAR (10))";
$doQuery = mysql_query($nuevaTabla) or die ("Error:" .mysql_error());
}
 

No logro identificar el error en la sentencia, no crea la tabla. Alguien puede orientarme para lograr corregir la sentencia.

Agradezco su ayuda amigos!