Hola que tal.
Bueno soy nuevo en Rails, asi que espero no decirte una barbaridad, jejejeje
Pero en tu html.erb si le pones:
Código Rails:
Ver original<%= stylesheet_link_tag “style”, :media => “screen” %>
Con eso podras cargar tu css personalizado.
Fuente:
http://ixavi.com/blog/2011/09/12/rub...jas-de-estilo/